Kue ulang tahun merupakan salah satu hal yang biasanya penting pada saat momen spesial hari kelahiran ini. Dengan kue ulang tahun yang menjadi ciri khas budaya merayakan hari kelahiran, memberikan sentuhan personal pada kue ulang tahun akan menambah makna di dalamnya. Mungkin kalian akan bertanya-tanya mengenai bagaimana cara membuat kue ulang tahun karena merupakan suatu hal yang tidak mudah. Jika dipraktekkan langsung mengikuti resep dan arahan yang akan kita bahas di bawah ini, tentunya akan mempermudah proses cara membuat kue ulang tahun kalian!
Cara membuat kue ulang tahun akan mudah jika kalian mempelajari nya terlebih dahulu sebelum memulai membuat. Dengan begitu, kalian bisa mulai dari menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk dapat menikmati hasil yang optimal. Di bawah ini kita akan membahas lebih dalam mengenai cara membuat kue yang bisa langsung kalian terapkan di rumah.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Kue ulang Tahun
Ada beberapa bahan yang perlu kalian siapkan sebagai cara membuat kue ulang tahun. Resep ini juga dapat kalian sesuaikan takarannya dengan keinginan porsi yang kalian hidangkan.
Bahan-bahan kue yang dibutuhkan berupa, sebagai berikut:
- 3 butir telur yang dipisahkan bagian kuningnya dengan putih telurnya.
- 6 sendok makan gula pasir yang bisa kalian bagi menjadi dua bagian
- 3 sendok makan tepung terigu yang memiliki protein rendah jika kalian inginkan
Bahan hiasan yang dibutuhkan adalah:
- Whipping cream yang menyesuaikan rasa; bisa stroberi, coklat, atau putih
- Buah stroberi atau buah mangga secukupnya
- Pasta coklat yang dapat langsung diseduh
Langkah Cara Membuat Kue Ulang Tahun di Rumah
Jika sudah mengetahui beberapa bahan untuk membuat kue ulang tahun, maka terdapat beberapa langkah untuk membuat kue dengan mudah di rumah.
- Pertama, ambil putih telur dan mulai mengocoknya menggunakan mixer atau alat pengocok telur. Kocok putih telur hingga mencapai konsistensi setengah mengembang, di mana putih telur mulai berbusa dan agak mengembang, tetapi belum benar-benar kaku.
- Setelah putih telur mencapai konsistensi setengah mengembang, tambahkan 3 sendok makan gula pasir ke dalamnya. Lanjutkan mengocok putih telur dan gula hingga campuran menjadi lebih tebal, kaku, dan membentuk puncak yang berdiri.
- Dalam wadah terpisah, ambil kuning telur dan tambahkan 3 sendok makan gula pasir. Kocok kuning telur dan gula menggunakan mixer atau alat pengocok telur hingga campuran mengembang dan warnanya menjadi lebih terang.
- Ayak tepung terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada gumpalan. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam adonan kuning telur. Proses ini perlu dilakukan dengan lembut agar adonan tidak kehilangan udara yang telah dihasilkan.
- Tuangkan perlahan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur yang sudah tercampur dengan tepung. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan gerakan melingkar dari bawah ke atas hingga adonan tercampur merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Siapkan loyang dengan menempelkan baking paper di bagian dasarnya. Tuangkan adonan yang sudah tercampur ke dalam loyang secara merata.
- Hentakkan loyang beberapa kali dengan lembut di permukaan meja untuk menghilangkan gelembung udara yang besar dalam adonan. Setelah itu, panaskan oven hingga suhu 160 derajat celcius. Panggang adonan dalam loyang selama 20-25 menit.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan mendingin sepenuhnya dalam loyang. Setelah benar-benar dingin, keluarkan kue dari loyang dengan hati-hati.
- Kalian dapat mengoleskan krim kocok di atas permukaan kue, menambahkan pasta coklat sebagai hiasan, dan menambahkan potongan buah stroberi untuk sentuhan segar.
Baca juga: Ide Contoh Self Reward: Pengertian, Manfaat, dan Penjelasan Pentingnya
Tips Cara Membuat Kue Ulang Tahun Aesthetic untuk Dekorasi
Untuk dapat menerapkan dan mengikuti arahan cara membuat kue ulang tahun yang tepat dan benar, serta mendapatkan hasil akhir sesuai ekspektasi, maka penting untuk menyimak tips di bawah ini! Tips cara membuat kue ulang tahun ini akan membantu kalian dalam memastikan kue sesuai dengan preferensi yang kalian inginkan.
1. Menentukan Tema yang Diinginkan
kalian perlu memilih tema dan warna untuk kue ulang tahun ini. Pikirkan tentang suasana dan gaya yang ingin kalian tampilkan pada kue. Mungkin kalian ingin suasana minimalis, floral, vintage, atau modern. Pilih warna yang sesuai dengan tema kalian dan cocok dengan estetika yang diinginkan.
2. Menerapkan pembuatan lapisan-lapisan kue
alian bisa membuat lapisan-lapisan kue yang sesuai dengan ukuran dan bentuk yang kalian pilih. Setelah kue matang dan dingin, kalian dapat mulai menghias setiap lapisan. Gunakan frosting atau krim kocok untuk melapisi setiap lapisan kue. Jika kalian menginginkan estetika yang unik, coba teknik-teknik seperti ombre frosting atau hiasan dengan bunga-bunga edible.
3. Menentukan hiasan pada lapisan kue
Di sinilah kalian dapat menerapkan tema warna dan estetika kalian. Kalian bisa menggunakan fondant berwarna untuk membungkus kue atau membuat hiasan seperti bunga, pola geometris, atau huruf-huruf untuk menambah elemen dekoratif.
4. Menambahkan foil emas untuk sentuhan estetik
Untuk memberikan sentuhan estetika yang lebih khusus, kalian bisa menambahkan elemen seperti foil emas atau perak untuk memberikan kilauan mewah. Selain itu, tambahkan hiasan seperti daun emas edible atau serbuk glitter yang dapat memberikan sentuhan magis pada kue kalian.
Kesimpulan
Dengan memahami cara membuat kue ulang tahun, kalain dapat menghidangkan kue dengan lebih bermakna karena adanya sentuhan personal dalam prosesnya. Jangan lupa untuk menentukan step di awal agar sesuai dengan preferensi yang ingin dibuat. Tiap-tiap dekorasi memiliki maknanya sendiri untuk kalian sampaikan pada penerimanya.
